Nascimento, R.S. Fonseca, A.B.M. Franco, R.M. Miranda, Z.B. <br/><br/>
Bacteriological characteristics of fresh ostrich sausage (linguica) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LINGUIÇA<br/>AVESTRUZ<br/>ANALISE BACTERIOLOGICA