Brackmann, A. Saquet, A.A. Ceretta, M. <br/><br/>
Qualidade de nêspera (Eriobotrya japonica, Lindl.)armazenada em diferentes temperaturas e concentrações de CO2 e O2 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NESPERA<br/>FRUTA TROPICAL<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO<br/>RESFRIAMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>CONTROLE AMBIENTAL<br/>ATMOSFERA