TY  - SER
AU  - Reis,G.C.L.dos
AU  - Custódio,F.B.
AU  - Glória,M.B.de A.
TI  - Aminas Biogênicas em cogumelos do gênero Pleurotus
KW  - COGUMELO COMESTIVEL
KW  - AMINA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - SEGURANCA ALIMENTAR
KW  - ANALISE
UR  - https://seer.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/1215/902
ER  -