TY - SER AU - Leite,P.E.de C. AU - Geromel,M.R. AU - Fazio,M.L.S. TI - Qualidade higienicossanitária de produtos sólidos prontos para o consumo (petiscos e similares)comercializados na região de Catanduva - SP KW - ALIMENTO PREPARADO KW - SEMENTE KW - CASTANHA KW - SALMONELLA KW - CONSUMO KW - COLIFORME KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - CONTROLE DE QUALIDADE ER -