Cunha, A.F. da Matias, G.G. Silva, S.Q. Calixto, A.A. Vieira, R.M.
Leite Uat e cru informal comercializados em Rio Doce - MG: qualidade e perfil dos consumidores
LEITE
CONSUMO
CONTAMINAÇÃO
LEGISLAÇÃO
PESQUISA
INSPEÇÃO SANITÁRIA
COMERCIALIZAÇÃO
CONTROLE DE QUALIDADE