Ficha tecnica, setor de laticinios, Minas Gerais [tecnologia de alimento, Brasil] 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   1977.  
 - 74 p. 
<br/><br/> 4 illus.; 9 tables; 15 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA<br/>LATICINIO<br/>LEITE<br/>MANTEIGA<br/>QUEIJO<br/>LEITE EM PO<br/>IOGURTE<br/>EQUIPAMENTO<br/>INSUMO<br/>MERCADO<br/>MINAS GERAIS