TY  - BOOK
ED  - Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil)
TI  - Ficha tecnica, setor de laticinios, Minas Gerais [tecnologia de alimento, Brasil]
PY  - 1977///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - LATICINIO
KW  - LEITE
KW  - MANTEIGA
KW  - QUEIJO
KW  - LEITE EM PO
KW  - IOGURTE
KW  - EQUIPAMENTO
KW  - INSUMO
KW  - MERCADO
KW  - MINAS GERAIS
N1  - 4 illus.; 9 tables; 15 ref
ER  -