Spada, J.C. Palma, A.S. Silva, A.B. Silveira, J.B. Nodari, M.L. Capalonga, R. Bartz, S. Flôres, S.H. Marczak, L.D.F. Tessaro, I.C. Cardozo, N.S.M. <br/><br/>
Caracterização sensorial e reológica de sobremesas de soja enriquecidas com polpa de goiaba 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SOJA<br/>GOIABA<br/>ANALISE ORGANOLEPTICA