Tonello, C. Eckert, R.G. <br/><br/>
Contaminação microbiológica de presuntos comercializados em estabelecimentos comerciais com e sem certificação no programa Alimento Seguro 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRESUNTO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>SALMONELLA<br/>COLIFORME<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>COMERCIALIZAÇÃO