Huhn, S. <br/><br/>
Efeito do ion cuprico no sabor do leite de soja 

 - Vicosa, MG (Brasil):   1977.  
 - 50 p. 
<br/><br/> 17 tables; 32 ref.; Summary (Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Composicao de alimento<br/>Leite<br/>Soja<br/>Ion<br/>Sabor