TY  - SER
AU  - Sleder,F.
AU  - Cardoso,D.A.
AU  - Savay-da-Silva,L.K.
AU  - Abreu,J.S.de
AU  - Oliveira,A.C.S.de
AU  - Almeida Filho,E.S.de
TI  - Development and characterization of a tambaqui sausage
KW  - TAMBAQUI
KW  - PEIXE DE ÁGUA DOCE
KW  - LINGUIÇA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
ER  -