TY  - SER
AU  - Jorge,T.de S.
AU  - Polachini,T.C.
AU  - Dias,L.S.
AU  - Jorge,N.
AU  - Telis,Romero,J.
TI  - Physiocochemical and rheological characterization of avocado oils
KW  - ABACATE
KW  - ÓLEO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ÁCIDO GRAXO
ER  -