TY  - SER
AU  - Pereira,S.G.de F.
AU  - Monteiro,P.S.
AU  - Costa,A.P.R.
AU  - Botrel,R.V.de B.F.
TI  - Avaliação da qualidade de queijo parmesão ralado de diferentes marcas comerciais
KW  - QUEIJO
KW  - FERMENTO
KW  - MOFO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - LEGISLAÇÃO
ER  -