TY  - SER
AU  - Silva,A.C.C.da
AU  - Silva,I.P.O.
AU  - Messias,C.M.B.de O.
AU  - Mendes,M.L.M.
TI  - Desenvolvimento e aceitação de sorvete de leite de cabra enriquecido com alfarroba
KW  - CABRA
KW  - LEITE
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - CONSUMIDOR
ER  -