Pereira, B.P. Schneider, R.N. Pinto, A.T. Schmidt, V. <br/><br/>
Avaliação da qualidade microbiológica do queijo artesanal serrano 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO<br/>QUALIDADE<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE