Antoniolli, L.R. Czermainski, A.B.C. Zucoloto, M. Siqueira, D.L. <br/><br/>
Postharvest treatments to mitigate the internal browning in 'Bartlett' pears 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PERA<br/>POS-COLHEITA<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>ESCURECIMENTO<br/>CONDICAO AMBIENTAL<br/>TEMPERATURA