TY  - SER
AU  - Rojas,R.
AU  - Vicente,A.A.
AU  - Aguilar,C.N.
TI  - Avances em la conservación de frutas y verduras con revestimientos bioactivos
KW  - FRUTA
KW  - VERDURA
KW  - HORTALIÇA
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - ADITIVO
KW  - EMBALAGEM
KW  - BIOFILME
ER  -