TY - SER AU - Garcia,C.A. AU - Silva,N.R.da AU - Martins,I.P. AU - Silva,R.T.da AU - Luquetti,B.C. AU - Vieira,R.C. TI - Características de densidade, gordura e acidez do leite bovino in natura submetido a diferentes tempos de ozonização KW - BOVINO KW - LEITE KW - CONSERVAÇÃO KW - QUALIDADE KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - ACIDEZ KW - GORDURA KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - LEGISLAÇÃO KW - CONSUMIDOR ER -