Lima, C.B. Migotto, D.L. Oliveira, G.R. Souza, T.C. Santana, R.O. Castejon, F.V. Tanure, C.B.G.S. Santana, A.P. Stringhini, J.H. Racanicci, A.M.C.

Dietary supplementation of barbatimão (Stryphnodendron adstringens)and Pacari (Lafoensia Pacari)extracts on the oxidative stability and quality of checken meat


FRANGO DE CORTE
DIETA
ANTIOXIDANTE
CARNE
QUALIDADE
ANÁLISE QUÍMICA
ARMAZENAMENTO