Daros, V. dos S.M.G. Caldas, B.F. Marciano, M.A.M. Col, R.D. Mattos, E.C. de <br/><br/>
Indicadores microscópicos de qualidade de molhos tipo Ketchup 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TOMATE<br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>CADEIA PRODUTIVA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>CONTROLE DE QUALIDADE