TY  - SER
AU  - Daros,V.dos S.M.G.
AU  - Caldas,B.F.
AU  - Marciano,M.A.M.
AU  - Col,R.D.
AU  - Mattos,E.C.de
TI  - Indicadores microscópicos de qualidade de molhos tipo Ketchup
KW  - TOMATE
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - CADEIA PRODUTIVA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -