SIlva, B.M. da Souza, N.F.D. de Dias, R.M.F. Ramos, B.F.M.

Composição nutricional de pães com farinha de trigo integral e refinada, comercializados em hipermercados de Salvador, BA


PÃO
CONSUMO
ROTULAGEM
VALOR NUTRITIVO
COMERCIALIZAÇÃO
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA