TY  - SER
AU  - Silva,S.Z.da
AU  - Oliveira,M.P.da S.de
AU  - Martins,A.H.
TI  - Desenvolvimento e avaliação nutricional de massas alimentícias ricas em fibras
KW  - MACARRÃO
KW  - FIBRA
KW  - HÁBITO ALIMENTAR
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
ER  -