TY  - SER
AU  - Souza,P.da S.
AU  - Gonçalves,S.de A.
AU  - Dias,R.F.
TI  - Aplicação das boas práticas por manipuladores de alimentos em pontos de venda de gelados comestíveis
KW  - SORVETE
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - CAPACITAÇÃO
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
ER  -