TY  - SER
AU  - Silva,S.Z.
AU  - Almeida,F.D.
AU  - Baratéia-Simm,K.C.
TI  - Análise microbiológica da casca do abacaxi (Ananás comosus)sob diferentes condições de higienização para obtenção de suco e chá
KW  - INDÚSTRIA AGRÍCOLA
KW  - ABACAXI
KW  - CASCA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - SUCO DE FRUTA
KW  - CHÁ
KW  - CONSUMIDOR
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -