LIma, W.M. de Silva, N.C. da Leite, P.R. de S. da C. Lima, W.M. de Belo, E. dos S.

Determinação de coliformes em linguiças de carne suína industrializadas comercializadas no município de Ceres, GO


SUÍNO
CARNE TRATADA
COLIFORME
HIGIENE DE ALIMENTO
COMERCIALIZAÇÃO
SEGURANÇA ALIMENTAR