Pinheiro, M.G. <br/><br/>
Creme de amendoim: avaliacao da qualidade proteica e aceitabilidade (Arachis hipogeae)[Brasil] 

 - Lavras, MG (Brasil):   1977.  
 - 87 p. 
<br/><br/> 27 illus.; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 60-72 (106 ref.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Amendoim<br/>Valor nutritivo<br/>Proteina<br/>Aminoacido<br/>Composicao de alimento<br/>Analise de alimento<br/>Consumo