TY  - SER
AU  - Fabiano,M.Z.
AU  - Forato,L.A.
AU  - Assis,O.B.G.
AU  - Bernardes Filho,R.
TI  - Incidência e identificação de bactérias em pontos de exposição e venda de hortifrutícolas: Um estudo de caso
KW  - FRUTA
KW  - HORTALIÇA
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - PERDA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - SAÚDE PÚBLICA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
UR  - http://seer.tupa.unesp.br/index.php/BIOENG/article/view/517/329
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