TY - SER AU - Salviano,L.F. AU - Geromel,M.R. AU - Fazio,M.L.S. TI - Atividade antibacteriana de óleos essenciais de café verde e torrado (Coffea arabica), cacau (Theobroma cacao), casca e folha de canela-do-ceilão (Cinnamomum zeylanicun) KW - ÓLEO ESSENCIAL KW - CANELA KW - CAFÉ KW - CACAU KW - VIDA-DE-PRATELEIRA KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO KW - SEGURANÇA ALIMENTAR ER -