TY  - SER
AU  - Rodrigues,A.C.dos S.
AU  - Rocha,P.S.G.
AU  - Soares,L.S.
TI  - Perfil microbiológico de alimentos e bebidas servidas em lanchonetes e restaurantes localizados em instituição de ensino de Salvador, Bahia
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -