TY - SER AU - Brito,M.M.de AU - Ribeiro,L.N. AU - Araújo,M.A.M. AU - Moreira-Araújo,R.S.dos R. TI - Desenvolvimento de bolo enriquecido com farinha de quiabo (Hibiscus esculentus L) KW - BOLO KW - VALOR NUTRITIVO KW - FARINHA KW - QUIABO KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO ER -