TY  - SER
AU  - Vieira,E.C.S.
AU  - Silva,E.P.
AU  - Amorim,C.C.de M.
AU  - Sousa,G.M.de
AU  - Becker,F.S.
AU  - Damiani,C.
TI  - Aceitabilidade e características físico-químicas de geleia mista de casca de abacaxi e polpa de pêssego
KW  - ABACAXI
KW  - CASCA
KW  - PÊSSEGO
KW  - POLPA
KW  - GELEIA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - CONSUMIDOR
UR  - http://cientifica.org.br/index.php/cientifica/article/view/988/566
ER  -