TY  - SER
AU  - Torres,L.R.de O.
AU  - Silva,A.M.de O.e
AU  - Lima,A.de
AU  - Mancini Filho,J.
TI  - Phenolic compounds and antioxidant capacity of canned pequi pulp (Caryocar spp)
KW  - PEQUI
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - POLPA
KW  - ANTIOXIDANTE
KW  - CONSERVA
UR  - http://cientifica.org.br/index.php/cientifica/article/view/887/534
ER  -