TY  - SER
AU  - Santana,K.T.C.
AU  - Jesus,C.A.de
AU  - Neves,L.F.
AU  - Cangussu,R.R.da C.
AU  - Sobral,D.
AU  - Pinto,M.S.
TI  - Parâmetros de qualidade do leite para a produção de lácteos
KW  - LEITE
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - LEGISLAÇÃO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - LATICÍNIO
ER  -