Stephani, R. Oliveira, L.F.C. de Perrone, I.T. Carvalho, A.F. de Tavares, G.M. Schuck, P. <br/><br/>
Problemas na fabricação de produtos concentrados e desidratados 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LATICÍNIO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE