Bassinello, P.Z. Vanier, N.L. Pava, J.K.L. de la

Qualidade de grãos de arroz: generalidades e particularidades que influenciam a aceitação do mercado consumidor


ARROZ
PRÁTICA CULTURAL
CONDIÇÃO AMBIENTAL
GRÃO
QUALIDADE
ARMAZENAMENTO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
CONSUMIDOR