Guillen, N.G. Tito, R. Mendoza, N.G. <br/><br/>
Capsaicinoids and pungency in Capsicum chinense and Capsicum baccatum fruits 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAPSICUM CHINENSE<br/>PIMENTA DE CHEIRO<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA