TY - SER AU - Morzelle,M.C. AU - Bachiega,P. AU - Souza,E.C.de AU - Vilas Boas,E.V.de B. AU - Lamounier,M.L. TI - Caracterização química e física de frutos de curriola, gabiroba e murici provenientes do cerrado brasileiro KW - GUABIROBA KW - MURICI KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - ANTIOXIDANTE KW - FIBRA KW - VITAMINA C KW - VALOR NUTRITIVO KW - CERRADO UR - http://www.scielo.br/pdf/rbf/v37n1/0100-2945-rbf-37-1-96.pdf ER -