Morais, M.L. Alvinhão, J.E.O. Franco, D.V. Silva, E. de B. Pinto, N.A.V.D.<br/> <br/><br/>
Application of ozone aiming to keep the quality of strawberries using a low cost reactor 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MORANGO<br/>PÓS-COLHEITA<br/>ARMAZENAMENTO<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO