Sousa, K. dos S.M. de Figueirêdo, R.M.F. de <br/><br/>
Produção e caracterização da polpa de atemoia em pó 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ATEMOIA<br/>FRUTA TROPICAL<br/>POLPA<br/>PROCESSAMENTO<br/>SECAGEM<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA