00962nas a2200289   4500001001300000003000900013005001700022007000300039008003400042040005400076041000900130072001300139100002000152100002400172100001900196100001800215100002400233245012000257650001300377650001900390650001000409650001800419650001800437650003500455773011600490856006600606BR2019001481BR-BrBNA20231205131925.0ta230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d  aBR-BrBNAbporcBiblioteca Nacional de Agricultura  a(Pt)  aJ11; Q041 aNeves, L.T.B.C.1 aCampos, D.C. dos S.1 aMendes, J.K.S.1 aUrnhani, C.O.1 aAraújo, K.G.M. de1 aQualidade de frutos processados artesanalmente de açaí (Euterpe oleracea Mart.)e bacaba (Denocarpus baca Mart.)  aAÇAÍ  aPÓS-COLHEITA  aPOLPA  aPROCESSAMENTO  aARMAZENAMENTO  aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA0 tRevista Brasileira de Fruticultura (Brazil)xISSN 1806-9967 g(Jul-Sep 2015), v. 37(3) p. 729-738wBR201900148140uhttp://www.scielo.br/pdf/rbf/v37n3/0100-2945-RBF-37-3-729.pdf