Ferreira, M.N. Silva, F.A. da Damiani, C. Silva, E.P. da Costa, F. dos S. <br/><br/>
Caracterização física e química de polpa de jabuticaba 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>JABUTICABA<br/>PÓS-COLHEITA<br/>POPA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>CONSERVAÇÃO<br/>VALOR NUTRITIVO