@book{257741,
	author = {Brasil, A.S.},
	title = {Avaliação da qualidade físico-química de polpas de fruta congeladas comercializadas na cidade de Cuiabá-MT},
	url = {http://www.scielo.br/pdf/rbf/v38n1/0100-2945-rbf-38-1-167.pdf}
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