Zucoloto, M. Antoniolli, L.R. Siqueira, D.L. de Czermainski, A.B.C.


Alternative for reducing physiological disorders in Bartlett pears


PERA
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
REFRIGERAÇÃO
DISTÚRBIO FISIOLÓGICO
PERDA
CONTROLE DE QUALIDADE