Reissig, G.N. Vergara, L.P. Franzon, R.C. Rodrigues, R. da S. Chim, J.F. <br/><br/>
Bioactive compounds in conventional and no added sugars red strawberry Guava (Psidium cattleianum Sabine)jellies 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARAÇÁ VERMELHO<br/>PROCESSAMENTO<br/>GELEIA<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>ANTIOXIDANTE<br/>CAROTENOIDE