TY - SER AU - Assis,I.P. AU - Pereira,J. AU - Bezerra,J.L. AU - Neves,J.D.de C. TI - Fungos em frutas in natura e em produtos industrializados à base de frutas KW - PÓS-COLHEITA KW - FRUTA KW - CONTAMINAÇÃO FÚNGICA ER -