Atividade antimicrobiana e antioxidante de polpa e casca do fruto de Endopleura uchi (Huber)cuatrec
Rolim, C.S. dos S.
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Oliveira, M.R.T. de
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Lamarão, C.V.
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Rolim, L. do N.
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(Pt
)
FRUTA TROPICAL
POLPA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ANTIOXIDANTE
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
AMAZÔNIA
Higiene Alimentar (Brazil)
ISSN 2675-0260
BR2022000001
(Jan-Jun 2020), v. 34(290) p. 1-9
https://higienealimentar.com.br/wp-content/uploads/2020/03/1003.pdf
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BR-BrBNA
230509
20231205132145.0
BR2022000001
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