TY  - SER
AU  - Sanches,A.G.
AU  - Silva,M.B.da
AU  - Moreira,E.G.S.
AU  - Cordeiro,C.A.M.
TI  - Comportamento fisiológico pós-colheita de cultivares de rúcula minimamente processadas
KW  - RÚCULA
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
UR  - https://e-revista.unioeste.br/index.php/actaiguazu/article/view/13281/9129
ER  -