TY  - SER
AU  - Andrade,A.U.de
AU  - Sanches,A.G.
AU  - Piacentini,L.C.
AU  - Cordeiro,C.A.M.
TI  - Tratamento pós-colheita na extensão da vida útil de mandioca de mesa polpa branca e amarela minimamente processada e frigoconservada
KW  - MANDIOCA
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
KW  - ANTIOXIDANTE
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
UR  - https://e-revista.unioeste.br/index.php/actaiguazu/article/view/16005/10891
ER  -