Almeida, A.B. da S. Ferreira, M.A.C. Barbosa, T.A. Siqueira, A.P.S. Souza, E.R.B. de <br/><br/>
Elaboração e avaliação sensorial de sorvete diet e sem lactose de mangaba endêmica do Cerrado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANGABA<br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>SORVETE<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>CONSUMIDOR